lundi 7 février 2011

Blutiges gutes: Blutorange-Olivenöl-Schokoladenkuchen

Zu Ehren dieser gespenstischen Zeit des Jahres, wird ein Rezept, das Blut mit einbezieht, angefordert.
Dieses Rezept ist köstlich, aber es ist nicht wirklich mein Rezept, und das ist, wohin der "Trick" mit meiner Festlichkeit (Sie erhalten beide) hereinkommt. Der Trick ist ich benutzte geschachtelte Schokoladenkuchenmischung. Aber keine alte Version der hinzufügen-Öl-und-Ei-zu-d-pulverisierten Mischung. Ich verwendete San Franciscos Selbst, Ghiradelli dunkle Schokoladenmischung, die nicht dissappoint tut, wenn sie zum Erzielen eines tiefen dunklen Schokoladenaromas kommt, ohne mit lächerlichen Mengen Zucker maskiert zu werden. Blutorange oder orange Olivenöl können an Ihrem lokalen Olivenölgeschäft gekauft werden, oder vermutlich stellen sich sogar einige vollständigen Nahrungsmittelspeicher vor. Ich hob meine Flasche von uns Olive in den Belmont Ufern auf, in denen ich getan habe
viel ein Olivenölprobieren mit den erstaunlichen Inhabern, dem Debby und dem Phil.
Die Kombination der dunklen Schokolade und der süss-ausgereiften Zitrusfrucht in einem feuchten Schokoladenkuchen ist anziehend und köstlich. Blutorange ist speziell, weil sie kleiner eines zwingenden Aromas und mehr einer Süßorange mit einer geringfügigen Himbeere-/Erdbeereanmerkung hat. Ich paßte die Schokoladenkuchen mit selbstgemachter aufgewichener Olivenöl-Eiscreme der ErdbeereBlutorange zusammen und die Kombination war pro meine "orgasmic" Komplimente der Gäste sensationell.
Soviel für das Erschrecken sie mit Blut!

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